(上接第1版)

节日期间，市区两级商务部门加大市场供应，支持保供企业多渠道组织货源进京、扩大库存，对主要农产品批发市场免除全品类新鲜蔬菜和苹果等5类国产水果进场交易费用，主要批发市场、连锁超市、电商和直营供货企业备货充足。大型连锁超市加大采购规模，生鲜、肉蛋奶等供应量增加15%左右，18家大型连锁超市700余家门店10种当家菜节日期间“两不涨”，即春节期间，日环比不涨价、农历同比不涨价（价格不高于农历同期）。

今年的外卖“年夜饭”受到热捧，记者从鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、柳泉居、大地西餐厅等老字号了解到，打包外卖、年货外卖销售额增长超过50%。“虎菜”“冰雪菜”创意上新，丰富了就餐新体验。玉华台的炝虎尾，成为节日中点击率最高的菜肴之一；砂锅居今年用红烧肉和鹌鹑蛋烹制的虎头虎脑，在新菜品里点击率十分高；护国寺小吃起源店推出了立春的虎威春卷、春饼。据统计，全市到店消费包间预订率超过90%，老字号餐厅翻台率达4次。