石景山区市场监管局近日开展涉冬奥场馆、酒店的食品和食品原材料风险监测，对冬奥组委总部、制服和注册中心等10个冬奥相关酒店的涉奥食品和食品原材料、餐饮用具等进行采样。“我们对抽检监测过程中发现的不合格或问题样品建立台账管理制度，及时掌握不合格样品后续处理情况。”相关负责人表示。

本报记者 周美玉 摄影报道