经过了炎热的长夏,我们走进了凉快的秋天。秋季,始于农历立秋,止于立冬。今年的立秋是8月7日。秋季,是万物成熟、硕果累累的收获季节,给人赏心悦目的感觉。不过,“多事之秋”也应该注意养生防病。这是因为经过火热的夏天,耗精伤气,人体在秋季需要修复。中医认为,夏季暑期当令,内应于心,阳气外发,伏阴在内,人体阳气亦常旺盛,因此俗话有“一夏无病三分虚”之说。在秋季,应该注意适当进补。同时,根据秋季的气候特点,还应该从衣、食、住、行等方面加以调摄,并预防疾病的发生。
衣装适宜
秋季,天地阳气渐收,阴寒渐生,气候逐渐变冷。然而,由于我国幅员辽阔,南北温差大。当北方已经落叶纷飞、萧条肃杀之时,南方却是天高云淡、秋阳宜人。因此,秋季应根据时令以及地域随时增减衣服。
从总体而言,秋季不要过早过多地增加衣服。适宜的凉爽刺激,有助于锻炼耐寒能力,在逐渐降低温度的环境中,经过一定时间的锻炼,能促进身体的物质代谢,增加产热,提高对低温的适应力。因此,自古就有“春捂秋冻”的说法。但“秋冻”也应根据自身体质,否则极易受到寒冷的刺激,导致机体免疫力下降,旧病复发。如急性支气管炎和哮喘都是呼吸道疾病,虽说一年四季都会发病,但是以秋冬季为常见,尤其是在季节由热到冷突然转换之际更容易发病。除了在医生指导下积极诊疗外,重要的是要注意保暖防寒,随时增减衣服,以免受凉。再如冠心病被称作人类“无声杀手”,因心肌梗塞而至死亡的病例并不少见。心肌梗塞的发生与气候有关,秋冬季节尤其是我国北方人群发病率更高。因此,冠心病患者应注意保暖。
饮食调摄
《饮食正要》说:“秋季气燥,宜食麻以润其燥。”所以,在饮食上应遵守“少辛增酸” 的原则,以养肝气。饮食应以温、淡、鲜为宜,不吃过冷、过辣、过粘的食物,多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等食物。秋天宜多食粥,百合莲子粥、银耳冰糖粥、红枣糯米粥、黑芝麻粥等都是秋令饮食佳品。
在水果中,秋季食养当推梨。梨有“百果之宗”的美誉,入肺、胃经,具有两大效用。一是滋阴润燥:用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症;二是清热化痰:用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。食用方法:生食或捣汁内服,或熬膏调服。
另外,猪肺也是秋季清润肺脏之佳品,可用于肺虚热所致的咳嗽、咳血等症。食用方法:猪肺、白萝卜各一块,切片,加杏仁三钱,炖至烂熟,食肺饮汤,治久咳不愈;猪肺一具,冬虫夏草三钱,黄芪四钱,大枣十枚,用清水炖熟后,食肺饮汤,有补肺肾之功效,多用于支气管哮喘的平时治疗之用,可预防支气管哮喘的发作。
起居科学
秋季要做到早睡早起,起居有时。秋季早睡,正合人体需求,又有安睡的条件,天气凉爽,舒心爽身,经过一个少眠的夏天,正好借此以补偿。早起“使肺气清”。秋季,为肺所主。秋季正是肺气旺盛之时,早起练气功,或是锻炼,都将收到良好的效果。《素问·四气调神大论篇》说:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋形,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”意思是,在秋季三个月,秋风清肃,万物收藏,人起居调摄应与气候相适应,才能避免秋天肃杀之气对人体的侵害。庭院、室内可养些花草,洒些水,以调节空气湿度。双手、面部宜擦甘油类护肤品,保护润养皮肤。
运动调养
要防秋燥伤人,加强锻炼很重要。在秋季,可以选择爬山登高、跑步、散步、做操等体育活动项目。坚持锻炼,养神强身,能提高肺脏的生理功能及机体的耐受能力,有效地抵御秋燥的侵犯。
《管子》云:“秋者,阴气始下,故万物收。”秋季是由“收”转向冬季“藏”的阶段,因此要特别注意体内精气的收敛护养,活动量不宜太大,更不能经常搞得满头大汗,使阴津伤耗,阳气外泄,削弱机体的抵抗力。
疾病预防
秋季除了容易诱发上面已经讲到的呼吸系统疾病和冠心病之外,还应预防平时不太重视的易发疾病。
秋季腹泻:主要有轮状病毒所引起,这种病毒形状像个轮子,所以又称其为轮状病毒性腹泻。该病具有明显的季节特点,秋季发病率最高,多见于3岁以下,尤其是18个月以内的婴幼儿。除了注意生活卫生习惯,还可给孩子服用简单的食品预防方剂,用胡萝卜煮烂为泥,每次2~3匙服用。
急性鼻窦炎:气候干燥的秋季最易伤肺,肺开窍于鼻,因此秋季容易诱发急性鼻窦炎。炎症可使鼻粘膜急性充血肿胀,鼻腔内分泌物增多,出现鼻窦局部皮肤红肿、压痛、叩击痛,严重者有发热等症状。预防方法主要是要预防感冒的发生,忌食辛辣之物,注意口腔和鼻腔卫生。药物预防可选用“防风散”,方用党参、黄芪、防风、甘草水煎服。
□邬时民