想让饭菜充满灵魂，猪油就是那“临门一脚”。但是，猪油（炼）中脂肪高达99.6%，其中饱和脂肪酸为41.1%，还含有少量维生素A和维生素E。膳食宝塔推荐油的摄入量是25-30克/日，国人每天食用油摄入已经达到42克左右，再吃猪油会加重身体负担，尤其是高血压、高血脂、动脉硬化和心脏病患者。