昨天，去一家火锅店。

刚一坐下，服务员就过来，她恭敬地递给我们一张菜单让点菜。

我在菜单上勾选自己喜欢的毛肚、菌肝等，递给下一位朋友点，朋友也不客气，划了两三个菜，又传递给下一位朋友点。

服务员一直微笑地站在桌边看我们逐个点菜，她见菜点得差不多了，就走近桌来，轻言细语提示道，莫点多了，吃多少点多少，不够再添。

我抬头望了她一眼，笑着说声，谢谢！谢谢她舒心的提示。

我看了一下菜单，一人差不多平均有两个菜。看来这服务员的服务还蛮上心的，她知道每个人一餐两个菜就已差不多了，多点浪费，吃不完，下桌了，用勺子一捞，锅里还剩很多。就是遇上能吃的，不够还可以添加的，如果点多了，煮上了，这菜就纯粹浪费了。

我很欣赏这家餐厅的服务理念，他们的服务是站在顾客的角度为顾客着想的，这就极不简单了。曾几何时，我们有的餐厅曾反其道而行之，他们巴不得顾客多点菜，他们就好从中赚取更多的利润。殊不知这样害人又害己，那样的餐厅定是开不长久的。

我环视这家餐厅，在几个显眼的地方都贴上了温馨提示，比如：丰收靠劳动，节约看行动；天地粮心，节约光荣，浪费可耻；一粒一饭当思来之不易，一丝一帛恒念物力维艰；锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。嘿嘿，这家餐厅还真有文化氛围，老板将一些诗句稍加改动就形成了一句人们耳熟能详的谚语、俗语、楹联等，对仗工整，朗朗上口，还饶有趣味儿的。

民以食为天，吃是天字号的事情，这世上没任何一件事情有吃重要，人生在世，穿吃两字，食色性也，可见，吃在人生之中的最初要义了。

吃饭也是一种源远流长的文化。朋友久不见，见一面得吃一顿饭；亲戚间有好事，吃一顿饭大家分享一下；父母生日，一家子聚会一下吃顿饭，共同庆祝老人家长寿等等。吃饭有时是礼义，有时是社交，有时是喜庆，有时是为增进友情，这无可厚非，也免不了，大家聚一起其乐融融，皆大欢喜，不俗，何乐而不为之？

曾经吃饭也变了味儿，变成攀比，变成奢侈，变成寻求仕途或者寻求财富等捷径或是权力寻租交易等世俗的方式，这就从根本上改变了吃饭的本义，不再是单纯的吃饭了。曾一度还有一段时间兴起吃饭攀比风，攀比谁请客点的菜多，点的菜贵，好像菜少了就不够诚意，菜品便宜了就不足以表现热情等，这就偏离请客吃饭交流感情的大众意义了。

前几天，我在一家较大餐厅吃饭，那张桌子也挺大，菜摆在桌边上，桌子旋转着，送到每一位客人面前。桌子中间有一个偌大空间，除了鲜花外，就没摆菜，但我注意到，鲜花丛中立有显眼字牌，写着：倒掉的是剩饭，流走的是汗水——吃剩下的请打包带走！这又是一个温馨提示。吃完饭后，我又去其他房间里看了，同样有字牌：珍惜意味着成熟，浪费并不体现富有——吃剩下的请打包带走！我又去另一个房间，同样有字牌：节俭事微，可助兴国安邦——吃剩下的请打包带走！这么大一家餐厅，居然每桌都立有不同字牌，难得。这些大餐厅也放下了曾经高傲过的身子，贴近到我们普通民众的心里去了。

我为我时时能看到这样的温馨提示而暖心不已。

□黎杰