本报讯 (记者 周美玉) “没想到这么顺利拿到了许可证,多亏了你们的帮助和指导。”石景山区市场监管局近日为原隶属部队的某大型宾馆颁发了《食品经营许可证》,该宾馆负责人对监管局执法人员表示感谢。
今年初,石景山市场监管局执法人员在走访中了解到,区内一家特大型餐饮单位在由部队隶属转制为地方企业过程中,需要办理地方餐饮食品经营许可证。对此,执法人员多次上门指导,帮助其审查修改图纸,并先后两次联合上级部门进行现场指导,对餐饮单位的食品加工布局流程、设施设备提出了整改建议。 区市场监管局将继续对该企业日常经营进行指导培训,使其建立健全各项食品安全管理制度。