饮料、酒品等食品的包装大多离不开金属制品,而金属制品也是食品相关产品中的重要一类,为进一步提升怀柔区食品相关产品质量安全保障水平,不断提高人民群众食品安全满意度,8月13日,怀柔区市场监督管理局结合“创建食品安全示范区”工作,对辖区内食品用金属制品生产企业开展了专项执法检查。
目前,怀柔辖区内共有食品用金属制品生产企业3家,主要生产奶粉罐、奶粉盖、饮料罐等两片罐、三片罐金属制品,这些日常生活中容易被消费者忽略的产品,仍然是需要重点监管的工业产品,由于直接接触食品,其产品质量的安全,关系到整个商品的质量安全。
检查中,执法人员深入生产车间,查验生产过程记录、关键点控制记录、生产过程管控等情况;进入原辅材料库房查看原辅材料进货、验收、管控等制度建立和进货把关情况;走进成品库房查看标识标注情况,查验是否符合国家标准、成品库房的管理是否规范等。
检查过程中,执法人员认真检查了3家生产企业的质量管理制度情况,质量、环评等认证情况、产品出厂检验、委托检验落实及检验报告情况;在用相关器具、设备的检验溯源、不合格产品筛查等环节的处理情况。特别对企业的生产工艺、危害分析和关键控制点管控情况进行了详细了解,并进行了现场指导。
通过监督检查,3家企业有完善的产品质量管理制度,能够严把原辅材料的进货把关及管理,在产品的危害分析和关键点控制方面有严格的管控制度,并取得认证,产品出厂前进行检验,并定期进行委托检验,检验结果均为合格。检查过程中未发现企业存在产品质量违法违规问题。