夏至，是一年里太阳最偏北的一天，是太阳北行的极致，北半球日照时间最长的一天。中国是一个崇尚吃的民族，夏至日也不例外，北京人吃面、无锡人吃馄饨、岭南吃荔枝，还有的地方喝粥、吃苦瓜等，各有特色。由此，也留下了不少这个时节与吃喝相关的典故。

■杯弓蛇影 “喝”出来的心病■

“杯弓蛇影”，在夏至的光影中闪烁着，为夏至平添了几分趣味。关于这个成语的出处，多个版本的《新华字典》引用了《乐广传》的记载：乐广字彦辅，迁河南尹，尝有亲客，久阔不复来，广问其故，答曰：“前在坐，蒙赐酒，方欲饮，见杯中有蛇，意甚恶之，既饮而疾。”于时河南听事壁上有角，漆画作蛇。广意杯中蛇即角影也。复置酒于前处，谓客曰：“酒中复有所见不？”答曰：“所见如初。”广乃告其所以，客豁然意解，沉疴顿愈。

《乐广传》出自中国二十四史中的《晋书》，是唐代政治家房玄龄等人所著的纪传体晋代史。而早在几百年前，“杯弓蛇影”这个典故就已经被东汉学者应劭记录在案，而且还是夏至这天发生的。

应劭的《风俗通义·怪神·世间多有见怪惊怖以自伤者》记载：予之祖父郴为汲(今卫辉市)令，以夏至日请见主簿杜宣，赐酒。时北壁上有悬赤弩，照于杯中，其形如蛇。宣畏恶之，然不敢不饮，其日便得腹腹痛切，妨损饮食，大用羸露，攻治万端，不为愈。后郴因事过至宣家窥视，问其变故，云畏此蛇，蛇入腹中。郴还听事，思惟良久，顾见悬弩，必是也。则使门下史将铃下侍徐扶辇载宣于故处设酒，杯中故复有蛇，因谓宣：“此壁上弩影耳，非有他怪。”宣意遂解，甚夷怿，由是瘳平。

应劭(约153-196年)比房玄龄（579年-648年）早生了400多年，《风俗通义》是应劭当泰山太守时所作，为汉代汉族民俗著作，记载了大量神话异闻，对于杯弓蛇影这个故事的时间、地点、人物，记得更为清楚。因此，倘要溯源，这才是真正的源头。

故事的发生是否跟夏至有必然的关联，我们也可作相应的分析。夏至日，太阳移到最偏北的位置，一些平时照不到的地方，这天可以照到。事发地汲（今卫辉市）位于河南省，纬度大约是35.4度，夏至日的太阳是从东北方升起，至西北方降落。正午时分，太阳在正南位置，如果是中午请喝酒，因“赤弩”位于北壁，太阳光透过南面的窗户或屋顶的亮瓦之类正好可以照见北壁。若杜宣面北而坐，赤弩倒影在杯中是完全可能的。

当然，或许那故事只是恰巧发生在夏至日，与夏至光影变化并无必然关联，否则，复请喝酒时“杯中故复有蛇”，得到第二年的夏至才行。不过，也是有可能的，古人的生活原本就是慢悠悠的。

不管怎样，杯弓蛇影或弓影杯蛇，成为“喝”出心病的典型事件，后指因错觉而产生疑惧，为疑神疑鬼、妄自惊忧之喻。

■木槿，朝开暮落的美食之花■

木槿，即“蕣”，读作“舜”音。“舜”意为“短时间”，“艹”与“舜”联成一字，表示“短时间开放的花”。木槿的这个名字，来源于她的生长特性，如西晋文学家潘尼描绘的一样：“其物向晨而结，建明而布，见阳而盛，终日而殒。”蕣，“犹仅荣一瞬之义也”。

蕣的意思，与中国古代帝王舜也有关。当年，舜由帝王尧禅位而登极，后又禅位给大禹，在位仅一世。东汉末年学者郑玄在《易纬乾坤凿度》卷下注云：“其人为天子，一世耳，若尧、舜者。”

因此，木槿还叫“舜”“朝开暮落花”“日及”。

木槿常常被一些文人墨客用来感伤，如晋代诗人苏彦作《舜华诗序》曰：“其为花也，色甚鲜丽，迎晨而荣，日中则衰，至夕则零。庄周载朝菌不知晦朔，况此朝不及夕者乎！苟映采于一朝，耀颖于当时，焉识夭寿之所在哉。余既玩其葩，而叹其荣不终日。”

甚至，最早出现木槿之美的《诗经·郑风·有女同车》中，那以男子的语气，盛赞女子“颜如蕣华”的句子，也被感伤者解释成女子美貌短暂、蕣颜易逝之意。其实，“有女同车”只是一首单纯的迎亲恋歌。

还是南宋诗人杨万里《道旁槿篱》说得好：“夹路疏篱锦作堆，朝开暮落复朝开。抽心粔籹轻拖糁，近蔕燕支酽抹腮。占破半年犹道少，何曾一日不芳来。花中却是渠长命，换旧添新底用催。”这才是道出了木槿的本质。木槿的朝荣暮谢，只是就单朵花而言，木槿有长达三个月的花期，一朵花谢了，另一朵花又荣，亦如“子子孙孙无穷匮”之像啊。木槿，以粉红、粉紫、粉白等各色，此起彼伏地美在火热的夏天里。

更有价值的是，木槿的花、叶、果、皮、根均可入药，内服可治反胃吐食、肠风泻痢，外敷可治疥癣肿痛。那木槿花儿，还富含蛋白质、粗纤维、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等营养物质，非常适合作食蔬茶饮，干煸、油炸、煲汤、煮粥、泡茶，都清脆滑爽、细腻芬芳。

于是，当暖暖的夏风吹过，房前屋后常常可以看到采摘木槿花的身影，影儿与花儿相映着，生出一幅幅绚烂的图画，陶醉了一颗颗爱美的心。

摘自《北京晚报》