为了保障公众饮食健康和节日期间食品消费安全，丰台区市场监管局提前启动了粽子及节令性食品专项检查活动，通过检查关口前移、商户逐一备案、全覆盖抽检等方式，全力维护端午节期间粽子市场食品安全。

6月5日，执法人员来到了岳各庄批发市场，琳琅满目的各类粽子已经被商家摆上了柜台，执法人员首先检查经营者主体资质，督促粽子经营者严格按照储藏条件储藏，强化冷链销售制度落实。随后详细查看了进货查验制度落实情况，对商户提供的供货厂家生产经营资质、检测报告等备案材料及食品购销台账记录进行了核查。执法人员还重点针对粽子的外包装、产品标识、合格证、生产日期等内容进行了检查。此外，提前对批发市场的粽叶、糯米、红枣等原料进行了抽检。

截至目前，丰台区市场监管局已经对辖区所有大型农副批发市场、零售交易市场和食品流通单位粽子销售情况进行了检查，检查中暂未发现粽子存在包装不合格或生产日期过期的现象，粽子标签也能够按照法律法规的要求标注生产厂家、厂址、生产日期、保质期等信息。（胡昊）