“六一儿童节”前夕，小朋友学习制作全鸭席名点“小鸭酥”。当日，全聚德北京和平门店启动“小小传承人文化之旅”活动，将“吃、玩、学、教”融于一体，包含参观展馆、展示技艺、互动体验、品尝烤鸭等体验环节，面向儿童普及中国传统饮食文化。