本报讯（记者 张瞳） 近日，由中关村科技园区丰台园工会主办的丰台园首届“精进厨艺·健康膳食·温暖职工”厨艺技能大赛拉开帷幕。来自丰台园17家重点企业职工食堂的优秀厨师同台竞技，给赶来现场观战的职工们带来了一场美食与厨艺的盛宴。

按照比赛规定，17家单位的参赛选手被分为两组，分别在40分钟内完成两个菜肴：规定热菜一道、自选热菜一道。为确保比赛过程中保持操作现场整洁、干净、卫生，赛场厨房采取全封闭措施，与会嘉宾均可通过扫描二维码在线查看后厨制作现场详情。北京市丰台区食品药品安全企业协会副会长、北京冠京饭店总经理李京生，北京市丰台区食品药品安全企业协会副会长、北京胜利玉林烤鸭餐饮集团总经理贺文新，中国烹饪大师、北京胜利玉林烤鸭餐饮集团鲁菜技术总监、传统鲁菜传承人史连勇为参赛选手现场品评打分。

经过两个小时的赛程，专家评委现场公布结果，最终评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，此外还评选出4名金刀奖，4名最佳创意奖，4名健康菜肴奖。据了解，丰台园首届厨艺大赛，以“精进厨艺·健康膳食·温暖职工”为主题，宣传了“科学、健康、合理”的饮食理念，为园区17家企业提供了一个“展示厨艺、交流经验、提高技能”的舞台。