本报讯 （记者 阎义） 第二届中国京菜美食文化节活动近日落下帷幕。本届美食文化节总消费收入达到61亿元，占本市同期餐饮总收入的21%。

据了解，由北京市商务局主办，北京烹饪协会承办的第二届美食文化节为期三个月，有北京市区和郊区累计100多个餐饮品牌、3000多家餐饮门店参加，近两亿人次关注与参与。本届美食文化节围绕“京菜老字号传承、锻造餐饮品牌形象、拉动消费稳增长”三个主题，制定了京菜标准，编制了烹饪大师传承谱系，出版了中国京菜画册，举办了京味饮食文化论坛和职业技能大赛，评审认定产生了2018年第三批丰泽园饭庄、四世同堂等15家中国京菜名店，柳泉居饭庄的炸烹虾段等6道中国京菜名菜，白家大院的赵新林等12位中国京菜名厨。

美食节期间，还开展了老北京炸酱面比赛和中国京菜走进乡村等活动。