第07版:国际
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英企推出食物浪费在线计算器

 

新华社电 英国人食物浪费现象严重。针对这种情况,英国食品技术企业“它还新鲜!”推出在线计算器,帮助人们计算食物浪费造成的金钱损失和由此产生的碳排放。

登录网站www.itsfresh.com/food-waste-calculator/,即可开始计算。网页首先询问使用者打算给几个人购买蔬菜和水果,然后询问每月经常丢弃的蔬果种类和数量,继而计算出食物浪费一年给使用者家庭造成的经济损失和碳排放量。

依据英国物价水平,计算器算出:一个四口之家若平均每月丢弃20个左右蔬果,一年下来造成的浪费约价值100英镑(约合875元人民币),由此产生的碳排放大致相当于一辆轿车行驶48公里的碳排放。

英国政府统计数据显示,英国家庭每年造成的食物浪费大约价值130亿英镑(1137亿元人民币)。“它还新鲜!”公司创办人西蒙·李告诉英国《每日邮报》:“当你丢弃食物,你浪费的不仅是食物本身,一直以来,还包括种植、运输和存储它们的能源、水、人工和设备。”

 
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