恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部的崇山峻岭间,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架。由于地处“动植物黄金分割线”北纬30°线,冬少严寒、夏无酷暑,土地富硒,被誉为“世界硒都”,负氧离子极高,空气纯净,滋养了土家族、苗族、侗族等28个少数民族,因此又多了个“中国的后花园”之称。我们带着好奇心,走进了这片“最后的香格里拉”,来揭开它那神秘的面纱。
土司皇城——寻访逝去的王朝
土家族为远古巴人后裔,中央封建王朝对土司实行册封,土司王称霸一方,生杀在握,相当于一个地方的“土皇帝”。恩施土司皇城依山而建,占地300多亩,是集土家族、苗族、侗族建筑艺术于一体的古建筑群。穿过赫然高耸的土司城门楼,跳入眼帘的是一座飞檐翘角、雕梁画栋的风雨桥,它供旅人遮阳避雨,也是土家老人纳凉聊天、少男少女幽会的好去处。
九进堂是土司王的宫殿,也是整个土司皇城的核心建筑,由低向高层层递进,依次为门楼、戏楼、议事厅、摆手堂、后院门楼、王府仓库、土司子女住所、内宫中堂、后堂,进深99.99米,一共九重九进,总建筑面积3999平方米,九为极数,象征土司王至高无上的尊贵。
沿楼堂层层而上,举目眺望,土司皇城楼台飞檐、高低错落,楼内有阁、阁上立亭、回廊迂连,巍峨雄奇中透出玲珑秀致,其富丽堂皇不下于北京的紫禁城,因此又多了一个“南方故宫”之称。
逶迤延绵2320米的土司城墙依险而踞,随山峦起伏,将整个皇城包裹得固若金汤,成了一道守险自立的屏障。
清江——天上银河,人间清江
我们乘坐豪华游轮清江1号,畅游土家儿女的母亲河——清江,清江之水宛若一条旖旎的飘带,洋洋洒洒穿山越峡八百里逶迤西去,两岸独特的喀斯特地貌造就了“峡谷雄峻、石屏垂立、壁画神奇、瀑布飘逸、土家风情”五大特色。都说“八百里清江美如画”,随着游轮徐行,一幅美不胜收的天然山水画卷渐次铺展开来,“妹娃要过河,是哪个来推我嘛!”一曲《龙船调》,唱响了清江,更唱红了世界,清江的山、清江的水、清江的儿女……
突然,舱外有人喊了一声“到了,快看!”传说中的“蝴蝶崖”豁然呈现眼前,崖壁天生如蝴蝶展翅状,在“蝴蝶”双翅的绝壁之间一股清泉从洞孔奔涌而出,雨季水量大时,声若雷鸣、形似长剑,旱季水量小时则柔和婉约。
游轮回程途中,下起了雨,两岸山头云蒸雾绕,恍若神仙之境,美得令人亢奋、醉然。这条“中国最清江,土家最美河”孕育了美味无公害的清江鱼、清江虾,也哺育了世世代代靠山吃山、靠水吃水的恩施土家儿女。
女儿城——阅读最美土家风情
恩施七里坪外却有个“女儿城”,每年农历七月初七,土家姑娘把自己打扮得漂漂亮亮去女儿城参加一年一度的“女儿会”。男女对唱山歌,倘若机缘相投,就一起到郊外丛林互定终身。恩施的山歌火辣辣,又洋溢着民俗特色,一问一答间娇音缠绵,余音绕梁。
踱步女儿城,有一种阅读恩施民俗的味道,土家摆手舞、肉连响、摊贩们打糍粑的动作仿佛原始的舞蹈,打糍粑之歌声粗犷热烈。恩施油香、土家包谷粑粑、恩施豆皮、建始大饼……似乎带你走进了民俗繁茂的大山深处。
“土家十大碗”在恩施土家族已流传数百年,土家族生性热情好客,由于生活贫困,又想使餐桌上的菜品丰盛,因此每一桌都安排足十碗菜,荤菜下面用素菜垫底,半荤半素、一菜两味、油而不腻。恩施地理环境特殊,地处鄂、湘、川边界,菜的口味既有蜀地的麻辣特色,又有潇湘的香辣风格。吃着吃着,有人端起一碗自酿的包谷酒一饮而尽后,便扬手“啪”一声将碗摔得粉碎,随后“噼啪噼啪”摔碗声此起彼伏,不绝于耳,这便是这里的特色“摔碗酒”。
恩施大峡谷——云中漫步画中来
恩施大峡谷位于恩施市屯堡乡和板桥镇境内,它那独特的喀斯特地貌而形成的“清江升白云、绝壁环峰丛、天桥连洞群、暗河接飞瀑、地缝配天坑”,被誉为与“世界上最美丽的大峡谷”之一,与“美国科罗拉多大峡谷”难分伯仲。大巴在山间蜿蜒,崖壁如削,岩理纵切,似以一种决绝的方式拔地高耸,我们仿佛渐渐远离了人间,苍茫山川从眼底一直延伸到天边尽头,山间不时有白雾喷薄而出,恍若身临吴承恩笔下《西游记》、蒲松龄笔下《聊斋》中妖魔鬼怪辈出的深山老林。
大巴在一座天桥旁突然而止,大地断裂开来,云龙河地缝形成于千万年前,断面呈U形,被称为“地球美丽的伤痕”。带着“悲壮”心情,我们沿崖壁上的栈道步行至地缝下,七拐八弯,地缝共藏有大小七条半瀑布,最大一条落差近百米,如白龙坠地直泻而下,水沫在空气中形成一层薄如蝉翼的雾障,远远望去就像一件素色绸衣。
恩施大峡谷,没有善男信女焚香膜拜,亦无文人墨客附庸风雅信笔涂鸦,它展现给世人的是一种原生态、不加修饰的天然美,它如一位养在深闺的土家族少女,素面朝天、真挚美丽地展现在世人面前,让每一位来客记住它的容颜,读懂她的灵魂,领会它的神韵。
□申功晶