第15版:文苑
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那年的粽香令人难忘

 

“粽子了,卖粽子喽!十块钱六个……”街上小贩的叫卖声,一声高过一声,声声入耳。这声音唤醒了我,一下子把我拉回到四十年前,那种味道中掺杂着苦涩与甜蜜。

在冀东地区乡村,端午节是一个非常重要的日子,这一天,凡是嫁女的人家都会把外嫁的女儿喊回娘家,一起吃粽子。

母亲对这一年的端午极为重视,早早就开始准备包粽子。没有苇叶,她顶着烈日去村南的芦苇荡中采摘。高粱米、红豆、麦仁、豌豆是自家产的,只是缺大枣。母亲把家中的烟叶拿到市场上去卖,换回了一捧大枣。

各种食材都有了,下面该包粽子了。端午当天,母亲三点半起床,把米、豆子、芦苇洗净,用盆泡了三个小时。然后我们和母亲一起坐在盆前,开始包粽子。母亲虽然上了年纪,但包起粽子来,依然是那样的麻利。只见她把苇叶折起来一绕,便形成了一个“漏斗”,然后把各种食材装进“漏斗”里,水沥出后,再将上面的苇叶弯下,覆盖住“漏斗”,再用红绳系好,一个粽子就包得了!

我抱来柴火,开始煮粽子。大约两个小时后,粽子煮熟了!满屋粽香缕缕,闻着都馋人。母亲掀开锅,把煮好的粽子捡出来,晾凉,捡了15个粽子放在兜子里,递给我说:“把这几个粽子给爷爷姑姑送去,你可不许偷吃!”

我看着锅里剩下的5个粽子,心里老大不高兴:干啥给他们这么多?就剩下了5个粽子,那可是全家人的端午粽子啊!

可是母命难违,我只好拎着粽子,一步一捱地向爷爷的住处走去。路上,一股股粽香直往我的鼻孔里钻,馋得我真是直流口水!爷爷和姑姑二人,他们能吃下这么多的粽子吗?我越想越馋,瞧瞧四下无人,索性坐在土岗上,从兜子里拿出一个粽子,三下五除二便剥去了苇叶,大口吃起来!一股香香的、甜甜的味道进入喉咙,真香啊!一个,两个……事后,我挨了母亲的一顿打。那时我8岁,虽然挨了打,但我并未叫屈,因为我知道自己错了,不该吃爷爷的粽子。

一晃四十多年过去了,我年年端午都吃粽子,但每一个端午的粽子都不及8岁时的那个端午吃到嘴的粽子香——因为那个端午,母亲让我懂得了什么叫作“人间孝道”……

□王爱英

 
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