四川自贡师傅李红凯手切面条如发丝，一个针眼里穿入了42根面条。李师傅说，这是四川传统名小吃担担面的“升级版”——金丝面，面条直径仅0.067毫米。据了解，李红凯是“最细手工切面”(又称“金丝面”)的创始人，2007年被收入“上海大世界吉尼斯世界纪录”，至今保持着“最细的手工切面”吉尼斯世界纪录。

点评：一根根细如发丝的面条背后，是无数次的苦练，为工匠精神点赞！