2017年北京市中等职业学校烹饪专业技能大赛近日在劲松职业高中举办，劲松职高、丰台区职业教育中心学校、外事学校、昌平职业学校等全市8所学校派出89名学生参赛。无论是中餐还是西餐，简单的原料在选手们的手中变身色香味俱全的大餐，引人食欲，让人惊叹。

本次活动的目的是通过技能比赛活动的开展，弘扬精雕细刻、精益求精的工匠精神，进一步增进社会对职业教育的理解、认可和支持，从而推进职业教育的改革和人才培养模式的改革，更好地为首都创新发展提供更多的人才支撑。各参赛校高度重视大赛，派出精兵强将前来比拼，其中中餐烹饪专业参赛选手56名，西餐烹饪专业参赛选手33名；组委会聘请来自行业、企业、高校的专家、高级技师共计41人担任裁判工作。

为了扩大比赛的影响力，组委会还邀请了河北唐山第一职业中专、张家口职教中心校，以及贵阳、昆明等职业学校的师生来到比赛现场交流展示。比赛最终评出中餐专业一等奖6人、二等奖11人、三等奖17人；西餐专业一等奖4人、二等奖6人、三等奖10人。劲松职高派出20名参赛选手，共有15人获奖，学校同时获得西餐展示团体二等奖。

□本报记者 任洁