一部人类的演进发展史就是一部光荣的劳动史，劳动是打开幸福之门的钥匙，是实现伟大中国梦的根。中华民族是一个勤劳的民族，从老一代的时传祥、李素丽到我们熟知的徐翠莲、李金明……每个时代都能涌现出一大批优秀的劳动者，他们紧跟时代脉搏共同跳跃，是推动时代发展最宝贵的财富。

今年，一批优秀集体和先进个人从西城区各条战线劳动者中脱颖而出，表彰他们不仅表达了对劳动者的敬意，更是为了传承长久以来这个民族百折不挠、孜孜不倦、迎难而上的劳动精神。

全国五一劳动奖章获得者、同和居高级技师张紫薇

永不停步 梦想就要用力追寻

作为百年老店同和居的副经理，张紫薇平常只需9点半到岗，但她却习惯早到。在更衣室换上制服后，张紫薇把所有的领班和服务员叫到一起，开始安排一天的工作。在同和居，从前台接待到用餐服务再到后厨传菜，饭店前后的这些活计对于张紫薇来说都烂熟于心。工作15年来，张紫薇没有离开过这里，她的梦想从设立之初便和同和居紧紧相连。

2002年，张紫薇从燕京旅游学校分配到同和居。15年中，她刷过盘子，当过领班，从服务员干到了著名老字号企业同和居饭店的副经理，工作之余不忘学习，一口气接连拿了专科和本科证书。目前，张紫薇仍在不断学习，武装自己的头脑。在她的身上，无论是对工作还是对学习，都有着一种理智的激情，她坚信“服务是一门艺术”，只有用心，才能真正做一名优秀的服务员。

“做餐饮行业里最好的服务员”

“要想上前厅当服务员，就必须得熟悉、区分饭店所有的菜式，比如说哪道菜是什么口味、都有哪些配料，哪些菜虽然不搁蒜但会放蒜汁……只有这样，客人们有啥忌口的，自己在介绍菜品时才能做到准确。”

刚上班时，一有时间张紫薇就钻进厨房，看着墙上的“投料表”，默默背诵每一道菜所需的主料、配料和调料，记不住的就拿笔记本抄下来，晚上睡觉前继续记。功夫不负有心人，很快她就熟悉了所有的菜品，被安排去做“传菜”工作。

张紫薇说，自己能进步得这么快，不仅有自己的坚持，还因为幸运地遇到了一对“启蒙客人”。

开始时，张紫薇不太敢张嘴和客人沟通。一次，一对老年夫妇在接受张紫薇服务后，主动和她攀谈起来，在和蔼的老夫妇面前，张紫薇第一次觉得和客人沟通也并不是那么“可怕”的事情。这之后，越来越成熟的张紫薇得到更多客人的信任。

比起“传菜”，“点菜”需要更多的专业知识和技巧。“为客人推荐菜是一门学问，什么样的客人适合什么菜，什么季节适合吃什么菜，这些都是非常有讲究的。”张紫薇说。从那时起，她在心里给自己设立的目标就是：做行业中最优秀的服务员。

“要把工作激情传递给所有员工”

现如今，张紫薇越来越觉得自己并不是在给同和居打工，而是和企业一起奋斗。在面对手下的服务员时，张紫薇觉得自己不仅要做一名好的管理者，更要成为他们在职场上的引路人，用自己的经验去帮助那些年轻孩子们的成长。

张紫薇比任何人都了解企业基层服务员工作的艰辛，所以在工作中，她用情去关心，用梦想照亮他人。

目前，张紫薇虽然已经迈入了企业的管理者行列，但她却努力让自己不像个领导。客人多，服务员忙不过来时，张紫薇总会眼观六路，哪里人手吃紧，她就去哪里帮把手。前不久，餐厅一个服务员的母亲突发脑血栓，得知消息后，张紫薇二话不说，拿出5000元钱交到那位服务员手中，让他赶紧回家，并嘱咐有困难随时联系自己。春节有外地员工休假回老家，张紫薇也会自掏腰包购买点心，让员工带走送给父母。

不仅如此，她还注重给员工搭平台，餐厅里有位女孩刚刚入职当服务员半年时间，虽然时间不长，但工作认真负责，在和总经理商议后，张紫薇将她提升为小组长，鼓励她继续努力。

“如今的‘90后’更加看重个人成长空间，作为管理者不仅要做好服务让顾客满意，也要让自己的员工满意。”张紫薇意味深远的说。

正是因为在这些细节上的关心，张紫薇所在的同和居和同行业餐饮企业相比，人员流失率大大降低。越来越多的员工愿意为企业着想，愿意和企业共同奋斗共同成长。

在做好员工管理之余，张紫薇如今还积极将互联网营销引入到老字号企业中，在她牵头下，订餐小秘书和电子菜单的实施让企业找到了新的增效空间……她希望有更多的年轻人和自己一样能够坚持下去，在追梦路上共同前行。

2017年全国工人先锋号

（2个）

首都医科大学附属复兴医院月坛社区卫生服务中心

北京市西城区德胜街道办事处保洁队

2017年全国五一劳动奖章

（1名）

张紫薇 女 北京同和居饭店有限责任公司 高级技师

2017年首都劳动奖状

（2个）

北京博众物业管理有限公司

北京市西城区人民法院

2017年北京市工人先锋号

（5个）

北京市西城区国家税务局第一税务所

北京市西城区重大项目建设指挥部办公室

居仁堂京瓷（北京）文化有限公司创意传承车间

北京张一元茶叶有限责任公司电商部

北京信沃达海洋科技有限公司动物部

2017年首都劳动奖章

（13名）

以姓氏笔画为序

王宁 男 北京市西城区环境卫生服务中心 队长

刘吉桐 男 北京华天凯丰餐饮服务有限公司 餐厅经理

麦峰 男 北京市西城区黄城根小学 校长 高级教师

苏健强 男 北京市科瑞讯科技发展股份有限公司 研发工程师

李雷 男 北京建融保洁服务有限公司 副主管

杨小华 女 北京金源投资管理有限公司 正兴德茶叶店 店长

步红芳 女 北京万方有限公司

工会主席

陈卫华 男 北京市西城区地方税务局第二税务所 副所长

孟宪歧 男 北京市西城区马连道街区综合服务中心 主任

赵耀 男 北京市西城区展览路医院 眼科门诊负责人副主任医师

高建林 男 北京鸿宾楼餐饮有限责任公司 门店负责人

程效辉 男 北京市西城区城市管理综合行政执法监察局德胜执法队队长

谢嫚 女 北京市西城区文化委员会行政执法队 副科长