5月9日,北京市公园管理中心工会举办了首都职工素质工程公益大讲堂暨北京市公园管理中心工会大讲堂“人在草木间”说茶论道培训班。该中心下属单位的工会主席、劳模和职工参加培训。
“把茶字拆开,就是人在草木间。我们的职工正是常年工作在草木间,并不工作在茶间。经常喝茶,却不知道茶。举办这个培训班就是为了让职工在喝茶的同时了解茶。”该中心工会副主席牛建国说。
在培训班上,北京国韵香茶业发展有限公司、云南大益茶道院的专家授课。高级评茶员崔月腾从茶、水、器、礼,全面介绍了茶道的基本知识。国韵香茶业公司专家何铭鼓励培训班学员亲自参与,体验茶艺的精髓与乐趣。
“通过培训我们知道了茶的起源,茶叶分类,茶区分布,茶的营养物质及化学成分,选购茶叶的要素,中国茶道的诞生、演变和传播,茶艺礼仪等。”一位工会主席说。
“这既是一堂非常及时而精彩的专业技能培训课,又是一堂体味茶文化意境和品味人生诗意的修养课。培训让大家进一步了解了深邃的茶文化。”牛建国说。
□本报记者 阎义