杏香鲤鱼海大虾、五行食蔬瑶玉柱、糟香提白牛肉、太极白玉发财羹……4月15日,2017年京台厨艺交流赛在高雄举行,来自京台两地的14位厨师同场竞技,切磋厨艺。据悉,此次交流赛由北京市总工会与台湾餐饮产业工会共同主办,两岸各派出7位厨师,分成热菜、冷拼、面点三组进行比赛。
本报记者 陈艺 摄影报道
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