粮油批发价格持续稳定。受前期国储小麦持续投放影响，市场上原粮供给相对宽松，加之春节后上下游面粉销售仍处于淡季，致使小麦及面粉价格继续上涨的空间减少，本市富强粉价格仍将保持稳定。本市粮油批发市场供应充足，受大豆原料价格稳定影响，大豆油价格仍将以稳为主，预计本周粮油批发价格持续稳定。

猪肉价格稳中有降。上周，本市生猪收购价格小幅上涨，屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.8元，周环比上涨1.27%。据监测数据显示，春节后，受消费需求减弱影响，生猪出栏价格持续回落，目前本市猪粮比价为9.861，生猪养殖仍处于盈利区间。本周，随着冷空气过后，气温升高，猪肉消费较前期持续减少，预计本周猪肉批发价格仍呈回落趋势。

鸡蛋价格持续上涨。据监测数据显示，受产区鸡蛋出场价格上涨带动，本市鸡蛋批发价格持续3周恢复性上涨，鸡蛋周平均批发价每500克2.56元，周环比上涨5%，同比下降20.1%。从鸡蛋运行规律看，随着本周清明节临近，回乡祭祖及旅游人群增多，节日效应增加，促使鸡蛋价格上涨空间扩大，受其影响，预计本周鸡蛋批发价格持续上涨。

蔬菜价格小幅上涨。目前本市蔬菜供应仍处于产地轮换期，南方蔬菜上市量逐渐减少，北方大棚菜产量增加，进入4月份后，露天菜也即将上市，对本市蔬菜供应持续充足。预计本周受节日效应影响，蔬菜交易继续呈增加趋势，加之产地转换因素影响，批发价格或将小幅上涨。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心