本报讯（实习记者 唐诗）记者昨天从市食品药品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局获悉，北京城市副中心创建食品安全示范区工作现已全面启动，并于2019年达到食品安全示范区创建标准。

按照北京市创建国家食品安全城市标准，将于2019年达到城市副中心重点食品安全监测抽检合格率达到98%以上，居民食品安全总体满意度达70%以上。餐饮服务单位符合“阳光餐饮”工程要求。同时，将专门设立食品药品监督管理所副中心对接工作组，重点加强基层食品药品监管。副中心的工作专班全员5人，已于2月9日进驻到岗。目前正与通州区政府进行对接，研究提升副中心食品药品管理服务水平。

同时，城市副中心还将率先打造“从农田到餐桌”的全程追溯体系，食品生产经营者将依法执行食品生产、销售、进货查验、出厂检验等各项记录制度，通过记录和查验来实现追溯。