第15版:情怀
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放鸽子的大杨
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那个夏天很美
■征稿启事
 
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3上一篇  下一篇4 2017年2月17日 放大 缩小 默认        

那个夏天很美

 

北京的7月,进入了人们常说的“三伏天”。天气炎热,湿度大,动不动就是一身汗,非常难受。一大早我就被这闷热的天气给热醒了,眯着眼睛看了看时间还不到六点,算了,反正也醒了,今天是公司正式供应肯德基新品“足球汉堡面包”的第一天,身为生产调度,早点到单位,可要把“数”给掐好。

因为到单位比较早,看时间,班里生产的第一锅也就刚下面。换好工服走进车间,整条流水线平稳地运转着,各岗的工人们有条不紊地忙碌着,伴随的还有——闷热的温度。车间里运转的烤炉、刚烘烤出的面包、蒸汽管道散出的热量,使得车间里的温度要高出几度。此时正值夏季,尽管空调开足了马力,车间的温度也还是降不下来,汗水一个劲儿地往下流,就更别说动了,我一边擦着汗,目光一边渐渐地转移到车间里工人们身上。

醒发的刘大姐,时不时地钻进湿度很大的醒发室里,看看面团在里面的发酵程度,等出来的时候,后背上蹭了一身传送带上的油垢,豆大的汗珠顺着脸颊往下流,擦了一把,又继续盯着醒发主控制屏设置参数;传送带上的烤盘经过整形岗时,几位工人双手飞快地把摆放不合格的面团铺平在烤盘槽里;收上盘的几位小伙子们,把砧板上的烤盘一盘一盘地放在传送带上,工服的整个后背全都被汗水给浸湿了;车间末端,看烤炉的张大姐站在烤炉口,俯下身子正看着面包在烤炉里的走向,炉口吹出的热气,把她的脸吹得通红。我走到她身边,随口问了句:“怎么样,够热的吧!”“那还用说,不和你聊了,这是第一锅,得把炉火的温度调整好了,要不后边的面包都不好走。”随后又继续自己的工作。

班中休息的时候我向魏班长说起了早上看到的情况,魏班长边擦汗边和我半开玩笑地说,面包生产就是这样,在咱们这车间里,一年12个月得穿俩月长袖,短袖要多备点儿。

随后又说道,现在这样就不错了,毕竟产品工艺确定了,按着生产就是了,前几天产品实验那会儿,说辛苦还算轻的。你上早班可能不太了解那会儿的车间情况,生产试验安排在白天下班后进行。

生产时,产品工艺与设备磨合一直有问题,工艺和设备改了一遍又一遍,试验不成功,明天继续接着试,而且流水线上的每一道工序工人们都要全神贯注地盯住了,发现问题要及时反映处理。可就是这样,大伙儿也全都坚持下来了。不说别的,公司的每一个产品都和肯德基有着密切的合作,咱不能因为辛苦就耽误公司生产。

再说,这个车间,这个生产班是优秀的班组,有着“工人先锋号”荣誉的班组,咱要对得起这个称号,不光是我一个人这么想,全班人也是这么想的,所以你看看,班里没有一个人打“退堂鼓”的……

回到办公室,我的脑海里浮现着车间里忙碌的身影,耳边回响着魏班长刚才说的每一句话,我突然想大声地告诉他们,这个夏天很美,因为有那么一群人,给这炎热闷燥的夏天带来美的感受。

此时此刻,在这里,有无数的“无名英雄”,在一起推动公司前进的步伐,来铸就古船面包明日的辉煌。那个夏天很美,比春天还要美,已成为我记忆中永久的珍藏。

□李军

 
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