粮油批发价格基本稳定。受节日消费增加带动，小麦市场价格持续走强，据国家粮油信息中心数据显示，河北及山东地区小麦入厂价格为每吨2650元，较前期上涨约1%左右。本市盛华宏林粮油批发市场“古船”富强粉批发价格每袋（5公斤）18.5元，较上月同期上涨1.6%。随着春节前集中备货期的来临，市场交易持续活跃，受小麦原粮价格上涨带动，富强粉批发价格有微幅上涨空间。CBOT（芝加哥期货交易所）大豆期货价格周环比上涨2.49%，豆油期货价格周环比上涨2.17%，天津港进口大豆到港分销价格每吨3740元，周环比下降1.06%。据监测数据显示，花生油批发价格持续稳定，其中，鲁花花生油每桶（5L）批发价格为132.5元，较去年同期价格上涨0.37%。预计本周粮油批发市场交易量持续增加，批发价格基本稳定。

猪肉价格趋于稳定。上周，本市生猪收购价格微幅上涨，屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克9.24元，周环比上涨0.13%；日均屠宰量约为5575头，周环比增加15.11%。据农业部信息显示，12月份全国 4000个监测点生猪存栏量月环比减少2%，同比减少4.2%；能繁母猪存栏量月环比减少0.5%，同比减少3.6%。随着春节临近，节日效应增加，市场上猪肉供应充足，需求持续放大，养殖场节前生猪出栏意愿强烈，价格持续上涨空间有限，预计本周猪肉批发价格将止涨企稳。

鸡蛋价格基本稳定。从产区了解，鸡蛋出场价格持续下降，蛋鸡养殖已进入亏损区间，据国家价格监测中心数据显示，目前全国蛋料比价为2.621，按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖亏损为每只0.48元。受蛋鸡养殖亏损影响，养殖场将规律性加大蛋鸡淘汰，进一步调整产蛋量，降低养殖成本，后期鸡蛋价格持续下降空间有限，预计本周鸡蛋供应充足，批发价格将以稳为主。

蔬菜价格持续下降。随着雾霾天气的结束，交通恢复通畅。本市蔬菜供应明显增加，价格呈量足价减态势。据监测数据显示，上周，本市7家批发市场25种蔬菜日均上市交易量2059.07万公斤，周环比增加6.21%，同比增加9%。批发价格为每500克1.28元周环比下降8.57%，同比下降5.19%。预计随着北方地区暖棚菜及“南菜北运”蔬菜供应充足，本周蔬菜批发价格将持续下降，但降幅较前期将有所收窄。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心