粮油价格基本稳定。从市场上了解,受东北部分地区阴雨天气影响,致使新稻谷集中上市期推迟至11月上旬。在进口大米增加及新米上市双重压力下,后期全市大米价格上涨空间有限,预计仍将以稳为主。四季度后,国内食用油进入传统销售旺季,中间批发环节将陆续加大备货量,各大大豆油品牌均已上调出厂价格,后期持续上涨空间有限,预计本周粮油价格基本稳定。
猪肉价格小幅上涨。上周,本市生猪收购价格持续上涨,屠宰量小幅减少。受降温天气影响,猪肉需求持续增加,本市猪肉批发价格连续2周上涨,累计涨幅达6.73%。从猪肉运行规律看,猪肉价格进入季节性上涨区间,但由于猪肉供应充足,价格后期上涨空间有限。预计本周受生猪收购价上涨带动,猪肉批发价格继续呈小幅上涨趋势。
鸡蛋价格以稳为主。从产区了解,目前鸡蛋供应充足,但受玉米价格下降影响,养殖饲料成本降低,利润空间增加。加之北方地区气温下降后,鸡蛋储存时间增加,养殖场并不急于出售,鸡蛋供需较为平衡,预计本周鸡蛋批发价格仍将持续稳定。
蔬菜价格持续上涨。监测数据显示,上周本市蔬菜批发价格微涨,主要原因:一是受近期降温降雨天气影响,不利于蔬菜生长、采摘及运输,带动蔬菜价格上行;二是从蔬菜价格运行规律看,进入11月份,本市蔬菜进入冬季运行模式,蔬菜供应以“南菜北运”及冬储菜为主。目前本市蔬菜价格呈现暖棚产叶类及茄果类蔬菜价格规律性上涨,大白菜、大葱及萝卜类冬储蔬菜上市量增加,价格明显下降态势,预计本周蔬菜批发价格持续上涨。
北京市职工物价监督总站
北京市发展和改革委员会价格监测中心