昨天,由北京烹饪协会与北京市民政局共同举办的“2016重阳敬老、真情涌动——餐饮人爱的传递”大型爱心公益活动,在聂各庄敬老院展开。
今年的敬老公益活动,选在海淀区聂各庄敬老院、金宇敬老院、龙泉老年公寓、玉福敬老院、海峰老年公寓、永福养老院六家敬老院举办,由烹饪大师现场制作菜品,为老人送上关爱。
据了解,六家敬老院分别邀请原北京饭店行政总厨郑秀生大师、便宜坊烤鸭集团副总经理兼行政总厨孙立新大师、北京烹饪协会名厨专业委员会主任侯玉瑞大师、钓鱼台大酒店行政总厨林进大师、人民大会堂于海大师、人民大会堂宴会厨师长张爱强大师、全聚德集团仿膳饭庄总厨师长谭兵大师带领自己的厨师团队,现场为老人们制作“最适合中国老年人的健康菜品”。
□本报记者 盛丽