昨天，国家非物质文化遗产“月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺”传承仪式举行。该技艺的第六代传承人满运来与第七代传承人马强、李广瑞现场签订了《传承协议》，承诺倾心传授、刻苦学习，共同将这一传统技艺传承发扬。两代传承人还在现场展示了酱烧牛羊肉的古法制作技艺。

本报记者 白莹

周世杰 摄影报道