一项最近发表于《呼吸病学》杂志上的研究表明，咖喱粉的主要成分姜黄素可能有助于抗击耐药性结核病。姜黄具有抗炎、抗氧化、抗癌性能，在亚洲被用于治疗多种疾病。领导该研究的白熙源博士说，姜黄素对抗耐药性结核病的保护作用如得到验证，它可能成为一种调节免疫反应的新疗法，从而战胜耐药性结核病。