新华社电 近期山东淄博市临淄区闻韶街道61家餐馆、幼儿园对厨房内景进行全天网上直播，消费者上网便可实时查看餐饮厨房的状况。

在临淄区食品药品监督管理局的微信公众号里，记者随机打开一家餐馆的链接，即能看到这家餐馆厨房里的场景。五六名厨师正在切菜、切肉、洗菜、做面点，他们的一举一动一目了然。

闻韶街道办事处主任杨博说，目前辖区内21家幼儿园、医院、学校的食堂厨房也都完成了改造，辖区共安装实时监控系统235套，“不仅杜绝了后厨的暗箱操作，也从源头解决了监管难题”。