本报讯 (记者 周美玉) 明天起，本次猪肉市场调控和政府储备冻猪肉开始投放，至7月4日结束，共计61天。期间，二商大红门等9家生猪定点屠宰企业日均增加20%屠宰量，物美、京客隆等20家超市8个品种普通猪肉零售价每公斤降5元。另外，向8家连锁超市121家门店定点投放并降价销售北京市政府储备冻猪肉，每公斤降价9元，这是本市首次投放储备冻猪肉。

春节以来，受生猪货源供应减少影响，本市猪肉价格高位运行，同比涨幅较大。为稳定市场，经市政府批准，市商务委牵头组织实施增加本市生猪屠宰数量，投放部分市政府储备冻猪肉，保障猪肉市场货源供应。

调控期间，二商大红门、第五肉联厂和顺鑫鹏程等9家定点屠宰企业日均生猪屠宰量18268头，较调控前增加20%。市商务委对9家生猪定点屠宰企业屠宰生猪给予适当补贴。物美、京客隆、超市发、永辉和家乐福等20家开展猪肉流通体系试点建设的连锁超市，按照不超过调控前白条猪平均毛利率确定普通猪肉平均零售价的原则，在所属555个（家）门店或大卖场以“北京市政府补贴猪肉”方式降低精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉馅、普通肉馅、五花肉和腔骨8个品种普通猪肉零售价格。8个品种猪肉降价标准为5元/公斤，平均零售价综合降幅约18%。市商务委对20家连锁超市8个品种猪肉降价部分给予补贴。

另外，为增加本市猪肉货源供应，向京客隆、超市发、物美、永辉、家乐福、沃尔玛、乐天和华冠8家连锁超市所属121个（家）门店或大卖场，定点投放并降价销售市政府储备冻猪肉。调控期间,每日投放5万公斤政府储备冻猪肉，累计投放总量305万公斤。二商集团和顺鑫鹏程2家承储企业各承担50%投放数量。

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