“诚信为本，服务至上”，这8个字是北京华冠商业经营股份有限公司副董事长兼总经理、党支部书记肖英经营中始终秉持的理念。她常说：“诚信比赚钱更重要，生意人更应讲诚信。”在20多年经营中，她也践行着这个“生意经”。

2003年，华冠开发了保质期预警系统，将监测临界点设定在保质期20%范围内，每天预警临近保质期的商品，并在每家连锁超市最显眼的位置设立“临期商品专区”，降价销售临近保质期商品。

对于这一做法，一时间不少员工难以理解，大家担心低价出售临期商品会影响利润，认为采取“买一送一”式的捆绑销售方式更为划算。但有股子倔劲儿的肖英，却坚持设立临期商品专区。“面包这样保质期短的商品，在食品安全上最容易出问题，所以要用更透明的方式促销。必须下决心，临期商品专区要一直坚持下去！”

“保质期时间超过五分之一的面包不收货，超过三分之一保质时间的面包基本上要打半价销售。”最终，华冠制定并执行了食品安全管理流程。不仅如此，华冠制定一系列服务体系和标准，来践行“诚信”两个字。

2003年，华冠与消费者协会签订了《先行赔付保障协议》，保证消费者购物零风险，并缴付给房山区工商局2万元先行赔付基金。2013年，华冠率先组织成立房山区食品安全企业联盟，3月15日对社会公开承诺“无障碍退换货”。结合全国“百城万店无假货”活动，华冠开展了“无假冒商标商品场店”和“购物放心店”活动。

如今，北京华冠商业是一家拥有50万忠实会员、拥有70家连锁店、11000多位员工的大型连锁企业，位列中国连锁百强第83位。企业连续5年被北京市工商局12315评选为“绿色通道”优秀企业，获得北京市技术质量监督局、工商局授予的“购物放心店”和“无假冒商标示范商场”称号，连续4年被北京市工商局12315评选为“绿色通道”优秀企业。不久前，肖英还荣获2015年北京榜样称号。

□本报记者 盛丽