粮油价格持续稳定。受各级储备小麦持续投放影响，市场上原粮供给相对宽松，加之春节后上下游面粉销售仍处于消费淡季，致使富强粉价格持续平稳，上涨的空间减少，本市富强粉价格仍将保持稳定。随着终端消费需求逐步回暖，当前食用油销售基本恢复到日常水平，批发价格保持稳定。

猪肉价格小幅上涨。上周，本市生猪收购价格周环比小幅上涨，屠宰量持续上升。由于能繁母猪及生猪存栏量持续减少，且同比降幅较大，加之本市大中院校开学及返城务工人员回京后，食堂及餐饮企业集中采购量增加，猪肉需求有所回升，致使猪肉价格上涨预期增加，预计本周受生猪收购价格上涨带动，猪肉批发价格随之小幅上涨。

鸡蛋价格小幅上涨。从产区了解，春节后，由于产区鸡蛋出场价格快速下降，部分地区已降至每500克3元以下，低于养殖成本，导致养殖户惜售心理增加，抑制蛋价持续下行。但受库存量较大影响，鸡蛋价格进一步上涨空间有限。预计本周受鸡蛋出场价格回升影响，批发价格小幅上涨。

蔬菜价格小幅上涨。目前，本市蔬菜供应主要以河北周边暖棚菜及部分南方菜为主，整体供应充足，上市量呈季节性增加趋势。据天气部门预测，本周受冷空气影响，北方地区将有明显降温天气，全市最低气温将重回零度以下，不利于蔬菜生产及储存，预计本周蔬菜批发价格将小幅上涨。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心