现在已经进入了“四九”，“三九四九冰上走”，本周受冷空气影响，气温持续低迷，最高气温在0℃至-5℃之间，或将迎来今冬最冷周。专家表示，天气最冷时，最容易发生呼吸道系统疾病，或刺激旧疾复发。如果运动量过少，便恰恰为寒邪助威，削弱身体抵抗力。在饮食调养方面，要注意温热性食物及滋阴性食物的搭配。御寒而不上火最为关键。

“三九四九”健康靠走

“天气最冷时，最容易发生呼吸道系统疾病，或刺激旧疾复发。如果运动量过少，便恰恰为寒邪助威，削弱身体抵抗力。”此时最有必要加强锻炼。

从中医角度讲，冬天是阴气收藏的时段，三九是气候变更的顶点，也是阴盛阳衰的高峰。阳主动，阴主静。人体有自然体温调节中枢，本身遇冷时会自然减缓血流速度。如果再加之不运动，气血便更容易凝滞。

“关键是要动起来。”养生专家强调。强化运动，不仅能帮助协调阴阳平衡，更重要的是使气血运行，经络疏通。例如走路，可以带动全身多个器官的运动，全身内外都能获益颇多。

对于因缺乏运动被称之为“盒子中的人”的办公族，以及大多数腰腿不适的中老年人，推荐一种老少皆宜的健身走法——交替走。

交替走即正走、倒走、快走、慢走交替进行，同时配合鼻吸气嘴呼气。正常情况下，前行走路会使关节和肌肉受到牵拉，日积月累会造成肌肉劳损和关节老化，倒走正是一种逆受伤机制，可以减少磨损，缓解肌肉疼痛，促进机体自我康复。

户外走路锻炼可选择在上午十点钟空气质量最好的时段外出。对于心脏病、气管炎、高血压等病人，为免受寒冷刺激，可选择在开窗的室内活动，同样能够达到强身健体的功效。

滋补药膳食疗应对“四九天”

1、木瓜花生煲鱼汤

材料：木瓜300克，花生50克，黑鱼600克，油、葱、姜、盐适量。

做法：将木瓜削皮剖开，去籽切块，花生洗净，加水浸泡15分钟，锅内倒油，油热后放入葱、姜，然后，将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水，武火烧开放入花生、木瓜，然后，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：木瓜花生煲鱼汤，清润鲜美，具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可治疗呼吸道炎症，能预防感冒、哮喘发作。

2、芪杞炖子鸡

材料：童子鸡1只(约500克)，黄芪30克，枸杞子30克，白术10克，调料适量。

做法：将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。

功效：有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

3、乌鸡山药汤

材料：乌骨鸡1只、山药、枣适量，食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

做法：乌鸡斩块、山药去皮切块，葱切段，姜切片备用。乌鸡凉水下锅，焯水捞血沫，捞出控水。砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒，大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时。放入山药块炖至山药软烂，再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。

功效：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚冰冷者。

【温馨提示】

药膳适合什么人群吃

现在大家都提倡保健养生,想通过药膳的进补来调节自己的身体，但药膳是不能盲目进补的，也并不是所有的人都可以食用的。

想健康长寿的老人。老年人身体的抵抗力和免疫力都在不可逆转的变弱。可以选择增强抵抗力的药膳进补。

天生体质比较弱的人。有些人天生的身体抵抗力和免疫力就比较弱，经常生病。这样的朋友也可以采取药膳的方式来调节自己的身体。

□吴茜茜