本报讯 （通讯员 任绚绚） 如何让一线司售人员吃得好、吃得舒心，近日，公交物业五里店管理处在所辖保修六厂食堂举办了首届厨艺大赛，16处场站食堂，30多名职工参加了比赛。

厨艺比赛分为红案和白案，红案为鱼香肉丝、醋溜木须、焦溜丸子、油焖大虾等营养美味的菜肴；白案为椒盐烧饼、萝卜丝饼、芝麻酱饼、金丝卷等主食。参赛选手抽签分组在后厨准备，技术娴熟、井然有序，不一会儿，一道道香喷喷的菜肴和主食出锅了，被端上了评委席。

管理处班子成员、站长、食堂管理员组成的评委，对菜肴色、香、味、形进行一一打分，保六食堂的职工们还向大家展示了各式各样的面点手艺。