第14版:生活
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厨房控油大作战
 
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3上一篇 2015年12月24日 放大 缩小 默认        
新年将至,主妇们又开始准备给家里做扫除了。厨房作为美食的诞生地,相对的也是油烟的聚集地,厚厚的油污让人头疼不已。怎样能够一举两得,既能做出美味小吃,又能让厨房时常保持清洁?
厨房控油大作战

 

虽然有抽油烟机,但是油烟难免还是会聚集在厨房的瓷砖表面。这也使人们一想到厨房的油垢,就感到力不从心。不过居家过日子,打扫厨房在所难免,其实只要懂得一些小诀窍,就可以事半功倍。下面我们就推荐一些打扫厨房的秘密武器,看了之后赶紧动手收拾一下你的厨房吧。

厨房瓷砖控油

敷个面膜有必要

瓷砖是厨房油污的重灾区,无论是墙面还是地面,使用久了之后,瓷砖表面总会附着上一层又黄又厚的油污,而且很难清洁,影响了整个厨房的美观度。

解决方法:用卫生纸“敷面膜”。将卫生纸或纸巾贴在磁砖上,在上面喷洒清洁剂再放置一会儿,就像女性敷面膜一样,清洁剂不但不会滴得到处都是,且油垢会全部粘上来。只要将卫生纸撕掉,再用干净的抹布蘸清水擦1~2次,瓷砖即可焕然一新。至于油污较重的瓷砖,可将卫生纸或纸巾贴在磁砖上过一晚,或用棉布取代卫生纸,等油渍被纸巾充分吸收后,再用湿抹布擦。抽油烟机内侧的通风扇,也可使用此法。

橱柜也爱面子

让橱柜面板光鲜亮丽

除了瓷砖以外,橱柜也是油污的重灾区,表面光洁的橱柜面板,在经过油污的“虐待”之后,变得油腻不堪,更有一层油污牢固地粘在表面,多贵多美的橱柜瞬间失色不少。如何清洁橱柜面板,让橱柜重新找回光鲜亮丽的面子呢?

解决方法:洗涤剂∶水=1∶10。在日常使用过程中,厨房内很难避免油烟,当橱柜门板表面有油烟、油渍时,可用洗涤剂擦拭。注意洗涤剂∶水=1∶10的比例,抹布需要是洁净棉布。

日常清洗时用质地细致的绒毛布擦拭清洁,橱柜门板上的油污可用中性清洁剂或肥皂水轻轻涂抹,再用干布擦拭干净即可。切勿用含有稀释剂、溶剂、研磨粉、粉剂的产品清洗。表面有油污及脏渍最好在12小时内祛除。

消除较顽固的污渍,可用去污粉和百洁布擦拭,不可以用高浓度或腐蚀性强的有机溶剂擦洗。注意切勿使用钢丝球或粗糙的毛刷清洗,以免损坏门板。

小心顶上滴油

铝扣吊顶去油术

现在越来越多的家庭选择给自家安上美观大方的吊顶,但是常常忘记吊顶也是需要清洁保养的。而且目前市场上又出现一大批抗油污、自清洁的集成吊顶,造成大家对吊顶的后期清洁和保养都不是很重视。需知,吊顶如果长时间不清洁的话,就会严重影响吊顶的光泽度与家装的美观性。

解决方法:洗洁精+热水。厨房的扣板大家都会选择拉丝或者纳米板,一般都有很好的抗油污性,平时只要用软布擦拭几下即可。但长时间没有清洗的话,吊顶会吸附不少油渍,这时要用少量的洗洁精,加上热水,再用吸水性较强的软布沾水后去擦洗。

用具也受影响

厨房用具要控油

厨房用具的控油可以说是简单,也可以说很困难。说简单,是因为如果平时注意维护,就不会有太大的问题。为什么又说这是一件不容易的事情呢?首先,厨房用具种类多,数量多,细小杂乱。在清洗过程中,总是让人觉得厌烦。

解决方法:米汤好帮手。米汤具有一定的去油污作用,可以用黏稠的米汤涂在厨具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗,效果也不错。

牙签热水都管用。热水+牙签:厨具有时就算用清洁剂来处理,也不见得干净,不妨用水煮厨具。先盛满一大锅水,然后放入厨具。待水热之后,顽垢自然会被分解而自然剥落。厨具上缝隙的污垢,最好每周用牙签清理孔穴一次。

厨具每次使用过后,务必使用清洁剂即时实行清洁,特别是冬天,厨具的油污很难去除,这时不能偷懒直接使用冷水,必须用热水加洗洁精进行清洗,这样才会干净彻底。不经常使用的厨具,最好是将其储藏在橱柜内,避免油烟和水滞的入侵,更容易保养。

□九宗

 
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