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到南口农场寻找过去的味道
 
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3上一篇 2015年11月7日 放大 缩小 默认        

到南口农场寻找过去的味道

 

本报讯(记者 陈曦)“秋天来了,苹果红了,难忘南口小国光的味道……”又到一年苹果熟,一批又一批的市民慕名来到南口农场寻找过去的味道。

上世纪80年代,南口农场生产的国光苹果因为甜度适宜、皮薄肉脆,受到了北京市民的喜爱,“南口小国光”也成为京城家喻户晓的品牌。可是随着个大、色红、甜度大的富士苹果大举进入中国市场,“南口小国光”开始走向低迷。

近年来,每到苹果成熟的季节,就有前来寻找“南口小国光”的市民,对于这些市民而言,“南口小国光”已经不只是一种味道,更是一种情怀。于是,南口农场对小国光进行了恢复性发展,对原有的国光品种进行了升级。通过深层地下水灌溉、有机化栽培和精细化管理等人为干预,加之昼夜温差大,土壤沙质等综合因素,使现在的“南口小国光”不仅继承了“南口小国光”的经典味道,而且产量大幅提升,个头增大了,颜色红润了,果实不裂了,也更耐储存了,综合品质有了极大提升。

现在,北京市南口农场百果园里100亩国光果树,10万斤优质小国光已经开采,这个周末就等您来,找回过去的味道。

 
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