烤肉宛的烤牛肉被列入“国家级非物质文化遗产”。烤肉只取牛上脑、外脊等最嫩的部位。烤肉的炙子油光锃亮。烤肉的燃料必用松木或果木。 总店地址：南礼士路58号

万泉河店：海淀万泉河路69号