鲜嫩的黄瓜挂着露珠，红彤彤的西红柿坠满枝头，绛紫色的茄子油光发亮，红黄绿各色相间的彩椒长势喜人。西城区安贞西里社区的张姐等50名关注生态农业的市民，日前参加了市农业局宣传教育中心组织的社区支持农业之旅活动，很是开心。

他们走进延庆县延庆镇广积屯村茂源广发种植专业合作社无公害蔬菜大棚，亲自感受生态农业对减少农药残留发挥的巨大作用，从源头“追踪”参观安全果蔬种植过程，到田间地头体验生态农业，听农业专家讲述安全农产品的生产过程。

北京茂源广发种植专业合作社负责人韩永茂介绍说：“我们把一些菜叶和田间杂草喂猪，秸秆和田间垃圾和猪粪进行无害化处理，混合放进沼气池发酵，沼渣育肥；沼气大部分用来发电，沼液可以用来追肥。我们绝大部分的蔬菜和瓜果都用农家肥，基本不用化肥。”

体验+观摩

感受蔬菜绿色防控科技

来自安贞西里社区的王女士说，以前常常参加“北京农业在社区”活动，对于无公害蔬菜有一些了解，平时自己挺注意健康饮食，买菜一般都去超市买无公害的。但今天是第一次来到田间地头、亲眼见证无公害蔬菜的生产过程。

进入大棚之前，市民们发现，每个大棚门口都有纱网一样的“门帘”，还有“脚垫”。植保站的技术人员说：“这‘门帘’是防虫网，不光是门帘，整个大棚都覆以防虫网，就像一个大蚊帐，有了它，棚外的虫子就别想钻进棚里；这‘脚垫’是消毒用的，防止人为地把病菌带进棚里；我们每个小的细节都严格按照北京市农业局植保站要求，使用绿色防控技术。”

进入大棚后，市民们还看到了尖椒的上方挂着一块块黄色和蓝色的板子，这不是装饰品，而是用来对大棚内的害虫数量进行监测，为害虫防治决策提供支持。棚里每隔几米挂着一些2寸见方的小袋子，有位阿姨问道，“这是做什么的？”北京市植保站李云龙解答：“每个小袋子里装着200多头捕食螨，用它来吃害螨，就不用打化学农药了。”

这些比芝麻粒儿还小的虫子，果真能有这么大威力？据介绍，它们是货真价实的生物卫士。依靠它们，对西红柿、黄瓜、彩椒等蔬菜的蓟马、害螨两种主要病虫害防控已达到100%，生产的蔬菜达到了无公害蔬菜标准。

从尖椒大棚里出来，市民来到黄瓜棚里，看到工人们正忙着采收新品黄瓜。“瞧这果子多可人，没打农药，摘下就吃，口感倍儿棒。但如果打了农药，整个品质就会降一大截儿。”正在棚里忙碌的老陈说，大棚里的捕食螨、瓢虫等害虫天敌，成了园区蔬菜生产的好帮手。绿色防控现场的杀虫灯、彩色板、性诱剂、天敌昆虫等“杀手锏”令市民大开眼界，纷纷赞叹不止。

社区+农业

线上线下购买都放心

大棚外面，刚刚采摘的五色彩椒、两种大小黄瓜、长圆茄子、还有西红柿等15个品种，闪着新鲜亮丽的光泽，整整齐齐地码成一堆一堆，供市民挑选。市民们纷纷挑选着自己中意的农产品，大包小包满载而归。“我们一家三口今儿采购了将近20斤蔬菜，而且刚刚看了这无公害蔬菜的生长过程，真的是安全有保障，回家可以大胆放心吃。”市民张大伯说，“希望以后还能参加这样的活动，能有机会继续购买这里的安全农产品。”

据北京市农业局植保站工作人员介绍，包括茂源广发合作社的无公害蔬菜基地在内，从2013年到现在北京市一共建设了51个蔬菜绿色防控示范基地，总面积超过2万亩。这些基地内的蔬菜产品农药残留检测合格率达到100%。

据透露，京津冀三地将联合开展蔬菜病虫绿色防控技术推广，并筹划建设首批80个蔬菜绿色联合防控基地，初步计划北京建设40个，津冀两地建设40个。这些基地都将按照北京现有绿控基地的标准来建设，并实行严格的考核标准，一旦发现违规使用剧毒、高毒农药或农药残留超标问题的，将从严处理，执行严格的退出机制。

为了让更多市民买到绿控基地的产品，北京市农业局植物保护站绿色防控示范基地服务平台，已经开始与生鲜领域内各类线上、线下平台洽谈对接，利用移动互联网+的模式，在社区中推广绿控基地安全农产品。

目前部分产品已进入“调果师”（微信号：tiaoguoshi）的线上销售系统。又与菜先森（北京）商贸有限责任公司建立战略合作，采用微信点菜，凌晨采摘，直送到店，客户自提的模式。服务平台同时正与首农生活、金质生活等大型农业企业洽谈合作，在其线下连锁超市内设立绿控专柜，预计明年上半年更多的居民就有机会吃到安全、新鲜的绿控蔬菜。

■名词解释

“社区支持农业”

社区支持农业，简称CSA，在20世纪70年代起源于瑞士，并在日本、欧美等地得到发展。当时消费者为寻找安全食物，就与希望建立稳定客源的农民携手，建立经济合作。

“社区支持农业”采用计划性生产模式，消费者先交菜金，农场按照客户需求的菜品种植，定价也是固定的，农场可以赚取10%的利润。农场蔬菜全部是有机生产，不用农药，采取人工捉虫、物理防虫、性诱灭虫、配营养液杀虫。此外，农场还采取多样性种植，如农场喂猪和鸡，一方面提供农家肥，一方面确保生态稳定。

□本报记者 黄葵 文/摄