农历六月六,在我们这里是个节,叫半年节,不少人家要放鞭炮、烧纸。不过,过六月六的重头戏,要数吃羊肉了,几乎家家户户都吃,因为在这里有“六月六,吃羊肉”的习俗。有一年,我们家却吃了一回野兔肉,别有一番风味。
半年节前一天,我和哥哥跟爷爷来到一片山坡。一排排梯田建在山坡上,其中一块是我家的责任田,我们仨人来翻地瓜秧子。我和哥哥每人各持一根长木杆子,把地瓜的枝蔓从主根的一侧翻到另一侧去,爷爷跟在我们的后面用锄头锄草。我们正干得热火朝天,突然一只野兔闯了过来,我大喊一声:“野兔子!”哥哥急忙弯腰捡起一块石头,用力掷向野兔。野兔慌不择路,就窜进了梯田下面用来排水的隧道。哥哥对我高喊:“弟弟,你从上头钻,我从下头钻,咱们来堵这只兔子。”
我和哥哥猫着腰,分别从两头钻进了隧道。我们低着头,双膝触地,向前爬着。野兔看见哥哥堵截它,就掉头跑来,我双手一挡,野兔又掉头跑去。哥哥果断地伸出右手,紧紧地按住了野兔的脑袋,然后死死地攥住野兔的耳朵,把它拉出了隧道。
到了隧道口,爷爷接过哥哥手中的野兔,左右开弓,用手背连砍数掌,野兔便断气了。
回到家,爷爷剥去野兔的皮,掏出内脏,拾掇干净。母亲说:“明天就过半年节了,先把兔肉浸在凉水里,去去土腥子气,明天弄了吃吧。”
第二天,母亲剁好兔肉,下锅。不一会儿,锅里就钻出诱人的香气。兔肉终于出锅了,我和哥哥迫不及待地下起了“两双半(方言,就是不使用筷子,而直接用手取食)”。野兔肉吃在嘴里,味道鲜美,满口生香。一家人围坐在桌旁,津津有味地啃着兔肉,显得其乐融融。
这个半年节过得好特别、好开心,至今我还记忆犹新,念念不忘,仿佛就发生在昨天。平时日子过得就像白开水,突然加了些糖,让人增添了意外惊喜,生活也就变得有滋有味起来。
□朱旭 文/图