从试管里的土豆芽到餐桌上的土豆丝，统共分几步？

亲，土豆是无性繁殖的，这您知道吗？也就是说，土豆没有种子。原来，农民伯伯种土豆取的是带芽的块茎栽种到土里。那么，用来繁殖土豆的种薯是怎么来的呢，当然，要研究新的品种，提高土豆质量和产量，就要有专门的研究机构和实验室。

问题来了，从实验室里的试管苗到最终长成的土豆做成土豆丝，统共分几步？近日，记者走进了希森三和公司研究中心的实验室和试验田一探究竟。

第一步：剥芽培养

选取品相好的土豆，发芽后再选取选好（至于什么是好的，太专业了只有技术员才说的清吧）的芽，由技术人员在无菌台进行剥离茎尖生长点的操作，然后放入装有液体培养基的瓶子中。

第二步：脱毒苗扩繁

瓶子里的小土豆芽慢慢就长成了细长的土豆苗，这时候就要看时机进行扩繁，也就是一棵苗变成几棵苗，操作过程是用消毒后的剪刀将苗剪成小段，放到新的培养基瓶子里，再逐渐长成苗。大约25到30天扩繁一次。

第三步：试管苗温室移植

苗长好了，就要移植到温室大棚里进行种植。棚里的温度、湿度、PH值都要恒定并严密监测。苗长成秧，秧下长了土豆，这个过程一般要70到90天。

第四步：原原种之“土豆爷爷”

温室里的土豆苗最终结出的土豆，小的只有花生米大，大的也就乒乓球大。这些土豆被称为“原原种”，也就是它是种薯的种的种，也就是“土豆爷爷”。接下来，“土豆爷爷”们要发芽、切块被种植到大田里培育种薯。

第五步：种薯出炉

原原种种植到田里，结出来的土豆再种植到田里，出来的果实就是种薯啦，也就是农民伯伯种土豆用的“种子”。这个过程一般需要两年时间。

第六步：土豆上餐桌

种薯作为批量生产土豆的直接“源头”，它在田里块茎种植后长出的土豆最终走向千家万户的操作，成为大家最爱的土豆丝、土豆块、薯片……