近日,北京市卫生计生委、北京市中医管理局联合发布高温健康生活攻略, 并提供中医药防暑“处方”,帮你战胜“烧烤天”。
现在已进入伏天,北京将现持续高温,为此,北京市卫生计生委、北京市中医管理局联合公布了具有防暑功效的方药和药膳处方,防暑方药和药膳处方是由首都公共卫生中医药专家指导委员会专家研究拟定,并要求各中医医疗机构和社区卫生服务机构为居民提供中医药防暑保健服务。
防暑清热饮:将白茅根5g 、菊花2g、 乌梅3克,3味药放入杯中,加350~450ml开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。有清热生津的功用,适用人群是高温、高热环境中工作或生活人群。
防暑和胃饮:将藿香3g 、生麦芽6g、 生姜3g 、大枣1个掰开 ,生姜洗净切片,与其他3味药共放杯中,加350~450ml开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。有解表祛暑,调和肠胃的功效。适宜空调环境中工作或生活人群,贪凉、饮冷过度的人群。
北京市卫生计生委、北京市中医管理局还推荐了防暑药膳。
解暑绿豆汤:绿豆30g,芦根10g,白茅根10g,将芦根、白茅根用纱布包好,加水适量与绿豆同煮至熟。去药包。冷、热饮均可。
解暑二豆二米粥:赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥,冷、热食用均可。
此外,还有一个解暑凉拌菜。鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种,洗净,开水焯后,凉拌食用。
□本报记者 黄葵