本报讯（记者 黄葵）昨天，记者从中国疾控中心获悉，目前，我国居民三大营养素供能充足，超重肥胖问题突显，这是今后高血压、糖尿病等慢性疾病的危险因素。专家指出，国民体格发育水平有所提高，营养不良状况得到改善，贫血状况显著改善，膳食结构有所变化。2012年我国居民平均每天烹调用盐为10.5克，较2002年下降1.5克，但仍远高于膳食指南推荐的6克的标准。

近日，国务院新闻办公室发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》显示，从膳食结构上看，我国居民粮谷类食物摄入量保持稳定，蔬菜、水果摄入量略有下降，均低于推荐量。豆类和奶类消费量略有下降，远低于推荐量。脂肪摄入量增加，平均膳食脂肪供能比为32.9%，超过了《中国居民膳食指南》推荐的25%至30%的合理膳食的上限。钙、维生素A、维生素D等部分营养素缺乏依然存在。专家建议，一般人群要注重合理膳食，适量运动，戒烟限酒；以植物性食物为主，动物性食物为辅是我国优良的膳食传统；每日选择的食物品种越多越好。