金丝蜜枣、红豆、豆沙、葡萄干、糯米、粽叶……昨天,恒基中心一层,建国门街道站东社区的居民和辖区职工分成十几组,欢声笑语中亲自动手包粽子。
“粽叶面朝上,然后轻轻地卷一下,呈现出三角形的其中一个尖,把米装进去,再然后用粽叶盖住上面的米,做成三角形的形状后,用线绕着围一圈。看,粽子就这样包成了。”社区居民张大妈一边教着一边实际操作给大家看。
周围,几名身着海关制服的年轻女孩儿认真地学着。将粽叶卷成漏斗形,放一个小枣进去,放糯米,最后,盖上粽叶,系紧。
辖区居民和街道工商联、文明办、北京站派出所民警和海关总署、恒基商厦、永辉超市等多家社会单位的职工共同在动手中了解民俗。
活动现场,社区居民和社会单位代表纷纷围坐在一起,大家有说有笑,不亦乐乎。三角形、长方形……各种各样的粽子诞生了。活动期间,还穿插端午文化介绍、民俗知识问答、小游戏等活动,得到了现场观众的热情参与。
社区老党员王大妈说:“包粽子是我国的传统习俗。社区组织我们大家一起来包粽子,使更多的居民感受到了浓浓的传统文化氛围,体现了邻里互帮互助的传统美德,更让大家真真切切地体会到社区大家庭的温暖。”
接下来,站东社区党委书记贺山带着居民代表为社区困难家庭和孤寡老人送去了粽子,并送上浓浓的节日问候。
□本报首席记者 边磊/文 记者 于佳/摄