速度滑冰简称速滑，是滑冰运动中历史最为悠久，开展最为广泛的项目。1763年2月4日在英国首次举行15公里速度滑冰赛。1889年在荷兰的阿姆斯特丹首次举办世界冠军赛。

比赛在周长400米的跑道上进行，跑道由两条直线和两条180度的弧线连接而成，分内、外两道，道宽5米。内跑道的内圈半径为25米，外跑道的内圈半径为30米。比赛时每组2人，同时滑跑，每滑1圈交换1次内、外道。男、女速滑分别于1924年、1960年被列为冬奥会比赛项目。

现比赛项目有男子500米（1924年列入）、1000米（1976年列入）、1500米、5000米、10000米（均为1924年列入），女子500米、1000米、1500米、3000米（均为1960年列入）、5000米（1988年列入）。

2014年索契冬奥会中国代表团赢得3金4银2铜，其中速度滑冰张虹夺金，帮助中国大道速滑粉碎34年魔咒，为中国速滑取得了在冬奥会历史上的首枚金牌，可谓最重要一金。张虹赛前并不被外界看好，但连续在500米、1000米项目中的出色发挥，让她成为一匹大黑马。2014年2月13日，在2014年索契冬奥会速滑女子1000米决赛中，张虹发挥出色，滑出了1分14秒02的成绩力压多位名将夺取金牌。