第09版:朝阳
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金盏职工比拼厨艺过大年
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金盏职工比拼厨艺过大年

 

本报讯(记者 刘欣欣)节前,金盏第二社区卫生服务中心工会为弘扬中华民族传统的节日氛围,丰富职工业余生活,在职工食堂举行了以“弘扬中国传统美食,活跃中心文化氛围”为主旨的厨艺大赛,大赛口号是“拼厨艺、展风采,建和谐中心”。

据了解,此次比赛以六个工会小组为单位,每个工会小组派出两名代表参加比赛,每个小组按要求做三道菜,两荤一素。三道菜的时间在50分钟之内。比赛开始后参赛选手拿着自己提前准备好的食材开始大展厨艺,油炸,煎炒,凉拌等各种方式样样俱全。没一会儿,香喷喷的美味扑鼻而来,十八道美食展现在大家的眼前,大众评委品尝后选出了心中最喜欢的菜肴。同时也邀请其他职工一起包饺子,让大家全都参与到比赛中来,在比赛中让大家感受到温馨的氛围。

比赛结束后,评委根据色香味意形,根据奖项设定的内容分别打分,最终评出最佳风味奖、最佳厨艺奖、最佳人气奖、健康搭配奖、最佳寓意奖和最佳创意奖。并且为羊年本命年的职工发放了生肖羊作为纪念。

 
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