腊八节当天，旺顺阁海鲜广场店的职工自己熬制，并向路人和环卫工人免费发放了1500罐用400ml乐扣乐扣水杯装着的腊八粥。让我们听这里的工作人员说说，这一碗腊八粥背后的故事。

郭海燕：旺顺阁海鲜广场店行政经理

刘鹏辉：旺顺阁海鲜广场店后勤主管

张 瑞：旺顺阁海鲜广场店经理

张 亮：旺顺阁海鲜广场店楼层主任

看到路边有环卫工人 就过去送一份粥

刘鹏辉：早在腊八的前一周，我们就开始开沟通会，预计送出去多少份、用什么器皿盛粥等，并开始订货。腊八的前一天，我们又开了一个沟通会，讨论大概什么时间开始熬粥、如何盛放、需要多少人手等细节。

当天凌晨2点，5位厨师就开始熬制，经过了几个小时，粥都非常黏稠，早上发到大家手里的时候都是热的。很多人接到粥的时候，觉得很惊喜，尤其是环卫工人，有的拿着捂手，有的直接就喝了。我们做餐饮行业的，一般休息的晚，起的也晚，很少接触环卫工人，也体会不到他们的辛劳。那天早上，我们5点多给他们送粥去的时候，他们已经在工作了，我们就觉得他们真是很辛苦。所以我们第一份送出去的粥也是送给环卫工人的。

我们还特意开了一辆车，路边看到环卫工人、企业的保安等一线职工，就立即路边停车，给对方送上前去。大家很热情，都在感谢我们。虽然起了一个大早，但是觉得自己没白忙活，看到他们的笑容，我比他们还高兴。

虽然忙了一早也不算加班

但觉得很开心

张瑞：那天我是在大屯路东地铁口发粥的，公司今年特制了乐扣乐扣杯子盛粥，大家都很喜欢，而且乐于接受。只有很少部分的人可能觉得天冷，或者赶时间不接受。刚开始赠送的时候，有的人不敢接粥，可能有的没听清我们说是免费送粥。当我们说第二遍的时候，大部分的人都会接过去了。开始的十几个人接了之后，更多的人就开始到我们的车上自己取了，还有从马路对面特意过来领取的。包括一些等红灯的出租车司机、大巴车司机也打开窗户，喊我们送过去。

虽然那天早上一直忙忙碌碌，但是一年一次的送粥活动，能参与其中，我们还是觉得很值得、很开心。

张亮：那天早上我5点到的，和大家一起把粥装罐，1500罐粥和算起来每个人罐装了得有200份。而且，我们不算加班，算是义务劳动。但是大家还是很积极，也很开心，一说是无偿送粥，我们都非常乐意参与其中。不光是这一件事，像献血也是，报名的人数总会超很多。

我也是到地铁口去发粥的，当时还有路人以为我们是卖粥的，问我们多少钱，我们都会解释说是免费赠送的。接到粥后，大家很开心。大概不到20分钟吧，500多罐粥就都送完了。之后我们又推了一箱到附近的一个路口，基本上打开箱子后，所有人都围过来了。快发完的时候，好多人是跑着过来领的，80罐粥五六分钟就没了。

参与企业公益活动

让职工归属感更强了

郭海燕：我们的老板娘对公益活动非常重视，集团的运营总监李艳霞也亲临现场，带着我们发粥。她还特意提示一定要记得发放给环卫工人，让他们在辛苦的工作之余，感受一下过节的气氛，喝上一口热乎的腊八粥。

在细节上，领导考虑的也很周到，比如有的人爱喝加了糖的，有的人只喝不加糖的。所以我们统一没有加糖，而是在发放台上放了白糖，让大家自己根据需求添加。还有餐巾纸我们也会一同送出，不能让大家喝完了粥，没有东西擦手、擦嘴。

这项活动我们已经是第二年开展了，去年用的是普通的打包盒，今年选用了乐扣乐扣的水杯，大家喝碗粥还能留着当杯子用。虽然增加了成本，但是能够让大家用起来更方便。

我们还和大屯街道工会沟通，让他们帮着联系了三户困难家庭，给他们送去了我们的特色食品和腊八粥。我们领导总说：瓜子不饱，暖人心。能给他们送去一份温暖，我们也很开心，同时，通过参与公益活动，我们对企业的归属感也更强了。

□本报记者 刘欣欣 文/摄