第04版:两会
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推广“净菜”理念节水减排
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3上一篇  下一篇4 2015年1月23日 放大 缩小 默认        
顾九如委员
推广“净菜”理念节水减排

 

本报讯(首席记者 边磊)今年,工会界委员顾九如一到会上,就推广起了“净菜”理念,他带来的提案内容是《节水减排搭建“净菜”产业平台》。

顾九如委员认为,本市水资源供需压力很大,每年蔬菜供应约730多万吨,而清洗每500克择选后的蔬菜需要1500克的水,全年用水的总量约1600万吨左右。

“蔬菜分散的择洗和垃圾所产生的后果,对于首都水资源的消耗,污水排放,垃圾分类,交通拥堵,汽车尾气排放,环境污染等诸多问题,做出了一定的‘贡献’。”顾九如说。

所谓的“净菜”是将蔬菜在无菌的车间内,经过人工分类择选后,使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜即成为“净菜”,可保鲜72小时。

顾九如委员建议,政府应考虑加快立项搭建新兴产业供应“净菜”市场平台体系的建设。将洗菜机械化与现代“净菜”设施设备相结合,实现小型化原地处理,达到污水再利用,以此降低投资成本,在蔬菜产地就近建立“净菜”加工基地,提高蔬菜垃圾处理的能效。

 
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