任大米饭：近日，记者暗访杭州一家老码头火锅店，涮锅不用清水、红油回收再用、假骨头汤，客人吃剩的金针菇、毛肚、鹅肠回收再上桌！厨师直接拿调料杯，用嘴尝味道后，再给客人吃……员工说：我绝对不会再去火锅店吃！浑水刷锅，剩菜重用，这样的火锅让人吐了！

天天向上：暗访！又是暗访！问题火锅为何总是媒体暗访出来的？