西柚又称葡萄柚，据专家考证，西柚内的维生素C和抗氧化剂的含量都是非常高，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。对于抗肿瘤、预防肿瘤和防止动脉粥样硬化都具有一定的效果。