每当我们走进超市，就会看见各种各样的低脂食品，促销员也会热情介绍。可低脂食品真的像他们说的这么好吗？能起到减肥的作用吗？

低脂食品曾经风靡一时，很多人尽管坚持食用了很长时间，体重不但没有减下来反而有所增加，这是什么原因呢？食物中的油脂和人体的脂肪中，均含有多种特殊的化学物质。这些化学物质可以有效的提高人体内“温度调节功能”使机体的代谢加快，从而消耗更多的能量，可起到防止脂肪存积。低脂食品在去脂的过程中，正好把这些有用的特殊化学物质一起去掉了。这样一来即使摄入少量的脂肪，它也会在我们体内堆积起来，自然就起不到减肥的作用了，时间过长反而会对我们的身体带来不利。因为低脂减肥从科学的角度是不成立的，所以在生活中，我们也没看见谁通过食用低脂食品减肥成功。

在生活中我们减肥，还得科学合理的膳食、选择适合自己的运动、养成好的生活习惯，保持积极健康的心态，持之以恒，就一定能获得我们想要的健康。

□查理